Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve kalitesi konusundaki denetimlerini sıkı bir şekilde sürdürmeye devam ediyor.
İl ve ilçe müdürlüklerinde görevli gıda kontrol görevlileri, toplu tüketim yerlerinde kullanılan kızartma yağlarının güvenilirliği ve kalitesini ölçümlemek amacıyla titiz çalışmalar yürütüyor. Ayrıca, kullanılan yağların mevzuata uygunluğunu kontrol etmek adına numune alımı da gerçekleştiriliyor.
Gıda güvenliği, tüketicilerin sağlığını korumak adına büyük önem taşıyor. Bu kapsamda Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde faaliyet gösteren işletmelerin gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu denetlemek ve kontrol etmek için çalışmalarını sürdürüyor.
Özellikle toplu tüketim yerlerinde kullanılan kızartma yağlarının kalitesi, müdürlüğün denetim ve ölçüm faaliyetlerinin odak noktalarından birini oluşturuyor.
Gıda kontrol görevlileri, mevzuata uygun olmayan yağ kullanımını önlemek ve işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamak için yoğun bir çaba sarf ediyor. Numune alımı ve ölçüm işlemleri, ilgili mevzuat çerçevesinde titizlikle gerçekleştirilerek tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdalar tüketmesine katkı sağlanıyo
