Türkiye'nin en önemli fındık üretim merkezlerinden Ordu'da bazı üreticiler, tarımda alternatif ürün arayışına yöneliyor. Artan maliyetler ve değişen piyasa şartları nedeniyle farklı ürünlere yönelen üreticilerin son dönemdeki tercihlerinden biri de yüksek getirisiyle dikkat çeken mavi yemiş (blueberry) oldu.
Fındık üretiminde Türkiye'nin öncü kentlerinden biri olan Ordu'da, bazı üreticiler düşük verimli bahçelerinde değişikliğe giderek mavi yemiş yetiştiriciliğine başladı. Özellikle yüksek katma değeri ve pazardaki talebiyle öne çıkan ürün, üreticilere yeni bir gelir kapısı oluşturuyor.
Fındık Bahçesini Dönüştürdü
Üretici Semih Topaloğlu, hobi amacıyla başladığı mavi yemiş yetiştiriciliğini zaman içerisinde ticari üretime taşıdı. Verimi düşük olan bazı fındık alanlarında değişikliğe gittiklerini belirten Topaloğlu, bu alanlara mavi yemiş fidanları diktiklerini söyledi.
Bölgenin iklim ve toprak yapısının mavi yemiş üretimi için elverişli olduğunu ifade eden Topaloğlu, çeşitli kurumların sağladığı desteklerden de yararlandıklarını dile getirdi.
Ürünler Farklı İllere Gönderiliyor
Yaklaşık 5,5 dönümlük alanda üretim yaptıklarını belirten Topaloğlu, hasadın ürünlerin olgunlaşma dönemine göre kademeli olarak gerçekleştirildiğini söyledi.
Toplanan mavi yemişlerin yalnızca Ordu'da değil, Türkiye'nin farklı şehirlerinde de tüketiciyle buluştuğunu belirten Topaloğlu, ürünleri soğuk zincir yöntemiyle kargo aracılığıyla gönderdiklerini ifade etti.
Kilosu 750 TL'ye Kadar Çıkıyor
Yüksek ekonomik değeriyle dikkat çeken mavi yemişin kilogram fiyatının yaklaşık 750 TL seviyelerine ulaştığını belirten üreticiler, doğru bakım ve uygun üretim koşulları sağlandığında ürünün önemli bir kazanç potansiyeli sunduğunu ifade ediyor.
Ancak mavi yemiş üretiminde dikkat edilmesi gereken noktalar da bulunuyor. Hassas yapısı nedeniyle hasat sürecinde özen isteyen ürünün, özellikle yağışlı havalarda toplanamadığı ve bozulma riskine karşı hızlı şekilde muhafaza edilmesi gerektiği belirtiliyor.
Ordu'da alternatif tarım ürünlerine yönelik ilginin artmasıyla birlikte mavi yemiş üretiminin önümüzdeki yıllarda daha fazla yaygınlaşması bekleniyor.