Ordu’da fındık hasadında sona yaklaşılırken, etkili olan yağışlar üreticilerin kurutma sürecini zorlaştırıyor. Fındığını harmanda kurutmak isteyen üreticiler güneşli havayı beklerken, alternatif çözüm arayanlar kurutma tesislerinin yolunu tutuyor.
Yağışlı hava nedeniyle harmanda bekletilen fındıklarda kurutma süresinin uzaması, üreticilerin gündeminde önemli yer tutuyor. Hava tahminlerini yakından takip eden çiftçiler, ürünlerinin zarar görmemesi için farklı kurutma yöntemlerine yöneliyor.
FATSA’DA 6 TON FINDIK AYNI ANDA KURUTULABİLİYOR
Fatsa Ziraat Odası Başkanlığı tarafından işletilen fındık kurutma tesisi, yağışlı havalarda üreticilere alternatif sunuyor.
Tesiste 3’er ton kapasiteli iki kurutma makinesi bulunuyor. Böylece aynı anda toplam 6 ton fındığın kurutma işlemi gerçekleştirilebiliyor.
Kurutma hizmeti sayesinde üreticilerin, hava şartlarının düzelmesini beklemeden ürünlerindeki nemi kontrol altına alarak fındıklarını muhafaza edebilmesi amaçlanıyor.
KURUTMA SÜRESİ NUMUNEYLE BELİRLENİYOR
Tesisten yararlanmak isteyen üreticiler için kurutma süresinin belirlenmesinde numune uygulaması yapılıyor.
Üreticiler, yaklaşık 500 gramlık fındık numunesini tesise götürerek ürünlerinin nem oranını ölçtürebiliyor. Yapılan değerlendirme sonucunda fındığın ihtiyaç duyduğu kurutma süresi belirlenerek üreticiye bilgi veriliyor.
YAĞIŞLAR KURUTMA SÜRECİNİ UZATTI
Ordu’da hasadın büyük bölümünün tamamlanmasıyla birlikte üreticilerin son aşamadaki önemli mesaisi fındığın uygun şekilde kurutulması oldu.
Özellikle yağışların etkili olduğu günlerde harmanda kurutma imkanının azalması, üreticileri tesislerdeki imkanları değerlendirmeye yöneltiyor. Üreticiler, bir yandan hava durumunu takip ederken diğer yandan kurutma tesislerindeki yoğunluğa göre planlama yapıyor.