Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde yürütülen “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında Ünye’de düzenlenen Ürün Analiz Çalıştayı’nda, coğrafi işareti alınan İzabella Üzümü’nün üretimden markalaşmaya, katma değerli ürünlerden pazarlamaya kadar geleceğine yönelik çalışmalar değerlendirildi.
Ünye’nin önemli yöresel değerleri arasında yer alan İzabella Üzümü, düzenlenen çalıştayda farklı yönleriyle ele alındı. Çalıştaya Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Genel Sekreteri Kemal Akpınar, Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, kurum ve kuruluş temsilcileri, akademisyenler ile ilgili paydaşlar katıldı.
Karadeniz’in iklim ve coğrafi koşullarına uyum sağlayan ve özellikle kırsal bölgelerde doğal olarak yetişen İzabella Üzümü’nün ekonomik değere dönüştürülmesi amacıyla Ünye Belediyesi tarafından çalışmalar yürütülüyor.
Bu kapsamda coğrafi işareti alınan ürünün yalnızca sofralık olarak değerlendirilmesi yerine üzüm suyu, pestil ve köme gibi katma değerli ürünlere dönüştürülerek üreticiye ve bölge ekonomisine katkı sağlaması hedefleniyor.
“İZABELLA ÜZÜMÜNÜ KATMA DEĞERLİ ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRMEK İSTİYORUZ”
Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, İzabella Üzümü’nün geçmişten bu yana Karadeniz’de yetiştirildiğini belirterek, ürünün özellikle kırsal kesimde yaşayan vatandaşlar için ekonomik bir değere dönüştürülmesi amacıyla çalışma başlattıklarını söyledi.
Üzümün geçmiş yıllarda önemli bölümünün değerlendirilemeden döküldüğünü ifade eden Mehel, Ünye Belediyesi olarak bu potansiyeli ekonomiye kazandırmak için çalışma yürüttüklerini aktardı.
Mehel, belediyenin Yöresel Ürünler Üretim Merkezi ve Aşevi bünyesinde yürütülen çalışmalar kapsamında üzümün eylül ve ekim aylarında üreticilerden toplanarak üzüm suyu üretiminde değerlendirildiğini belirtti.
“İzabella Üzüm Suyu” adıyla yürütülen çalışmalar kapsamında ürünün coğrafi işaretinin de alındığını ifade eden Mehel, üzüm suyunun yanı sıra pestil ve köme üretimi için de çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
Mehel, “İnşallah kısa bir sürede üzüm suyuyla, pestille, kömeyle ve bugün ortaya konulacak fikirler neticesinde seri üretime geçmiş olacağız.” dedi.
İZABELLA ÜZÜMÜ ORDU’DA DEĞERLENDİRİLEN ÜRÜNLER ARASINDA İLK SIRADA
DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar da “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün” programının Türkiye'nin 81 ilindeki yerel ürünlerin öne çıkarılması amacıyla yürütüldüğünü belirtti.
Her il için bir ürünün belirlenmesine yönelik çalışmalar yapıldığını aktaran Akpınar, Ordu’da yaklaşık 10 ürünün değerlendirildiğini ve yapılan değerlendirme sonucunda İzabella Üzümü ile üzüm suyunun ilk sırada yer aldığını ifade etti.
Akpınar, çalıştayın ürünün geleceğine yönelik önemli bir aşama olduğunu belirterek, “Nihayetinde Ordu’da yaklaşık 10 ürün içerisinde birinci sırada İzabella üzümü ve üzüm suyu yer aldı. Bugün de onunla ilgili bir çalıştay yapıp inşallah nihai bir evreye, en azından önemli bir merhaleden geçmiş olacağız.” diye konuştu.
ÜRETİM, MARKALAŞMA VE PAZARLAMA İMKANLARI ELE ALINDI
Çalıştayın ürün analiz oturumunda İzabella Üzümü’nün mevcut durumu, üretim standartları ve kapasitesinin geliştirilmesi, pazarlama ve markalaşma imkanları ile katma değerli ürün potansiyeli değerlendirildi.
Toplantıda ayrıca ürünün geleceğine yönelik eylem planları üzerinde görüş alışverişinde bulunuldu.
Ünye Belediyesi tarafından coğrafi işareti alınan İzabella Üzümü’nün üzüm suyu, pestil ve köme gibi ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırılması ve kırsal kesimde üreticilere yeni gelir imkanları oluşturulması hedefleniyor.
Çalıştayın, İzabella Üzümü’nün tanıtımının artırılması, üretim ve işleme süreçlerinin geliştirilmesi ve sürdürülebilir bir ekonomik değere dönüştürülmesine yönelik çalışmalara katkı sağlaması bekleniyor.