Ordu’da bahar aylarının sonuna yaklaşırken balıkçı tezgâhları taze ve çeşitli deniz ürünleriyle dolup taşıyor. Vatandaşlar hem lezzetli hem de ekonomik balık arayışını sürdürürken, fiyatlar ise geçen haftalara göre bir miktar yükselmiş durumda. Deniz ve çiftlik balıklarında yaşanan fiyat hareketliliği, hem esnafı hem de tüketiciyi yakından ilgilendiriyor.
Kefal Hala Uygun, Barbun ve Somon Dikkat Çekiyor
Tezgâhlarda en uygun fiyatlı balık bu hafta da kefal oldu. Kilogramı 120 TL’den satışa sunulan kefal, özellikle kalabalık ailelerin tercihi olmaya devam ediyor. Mezgit 150 TL, istavrit ise 200 TL'ye kadar yükselirken, hem lezzeti hem de ekonomik fiyatıyla istavritin rağbet gördüğü belirtiliyor.
Tatlı su balıkları arasında öne çıkan somon ise kilosu 300 TL’ye ulaşarak kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale geldi. Vatandaşların sıklıkla tercih ettiği barbun ise bu hafta 250 TL’lik fiyatıyla dikkat çeken balıklar arasında yer aldı.
Çiftlik Balıkları Fiyat Rekoru Kırıyor
Ordu’da son yıllarda artan çiftlik balıkçılığı üretimi sayesinde çupra ve levrek her mevsim tezgâhlarda bulunabiliyor. Ancak bu bolluk fiyatlara yansımış değil. Çupranın kilosu 400 TL’den satılırken, levrek ise 450 TL’ye kadar çıkmış durumda. Balıkçılar, artan yem maliyetleri, nakliye giderleri ve genel enflasyonun fiyatlara doğrudan etki ettiğini vurguluyor.
Esnaftan Vatandaşa Tavsiye: “Taze Balık, Porsiyona Göre Alınmalı”
Altınordu’daki balıkçılar, vatandaşların bütçelerini korumak için günlük ve porsiyonluk alışveriş yapmalarını öneriyor. Balıkçı esnaflarından Cemil Türkmen, “Balık hâlâ et ve tavukla kıyaslandığında besin değeri açısından önde. Mevsimine göre tercih yapılırsa hem ekonomik hem sağlıklı bir sofra kurulabilir. Özellikle kefal, mezgit ve istavrit gibi balıklar her keseye uygun” dedi.
Tüketici Ne Diyor?
Tezgâhlarda alışveriş yapan bazı vatandaşlar ise fiyatların yüksekliğinden yakınıyor. 3 kişilik ailesi için istavrit alan bir tüketici, “Eskiden 100 TL’ye akşam yemeğimizi çıkarırdık, şimdi bir kilo balık bile alamıyoruz” diyerek balık fiyatlarındaki artışa tepki gösterdi.
