Hamsinin Gürcistan açıklarına göç etmesinin ardından Karadeniz’de istavrit avcılığında artış yaşandı. Ordu’nun Altınordu ilçesindeki balık tezgâhlarında hamsinin yerini istavrit aldı.
Balık tezgâhlarında bolluğu dikkat çeken istavritin kilogram fiyatı 80 liraya kadar gerilerken, uygun fiyat nedeniyle vatandaşların tercihi istavritten yana oldu. Tezgâhlarda poşetlerin istavritle dolduğu gözlendi.
Karadeniz’de istavritin bol miktarda avlanması hem balıkçıları hem de tüketicileri memnun etti. Hamsinin azalmasıyla birlikte sofraların yeni gözdesi haline gelen istavrit, uygun fiyatıyla ön plana çıktı.
Vatandaşlar fiyatların makul seviyelerde olmasından duydukları memnuniyeti dile getirirken, uzmanlar ise mevsim balıklarının tüketilmesinin hem sağlık hem de sürdürülebilir avcılık açısından önemli olduğunu vurguladı.