Ramazan Bayramı'na özgü tatlılar, Altınordu'da bulunan bir pastane işletmesinin vitrinlerinde yerini aldı ve şehir sakinleri arasında büyük bir talep gördü.
Çeşitli tatlıları ile ilgi gören pastane, bayram için özel olarak hazırladığı lezzetlerle dikkat çekti.
Bayram tatlısı denilince birçok kişinin ilk aklına gelen geleneksel baklava ve burma tatlısının yanı sıra bu yıl, şöbiyet, saray sarması, şekerpare kalbura bastı gibi tatlılar da büyük talep gördü.
Ramazan ayına ve bayramına özel çıkardıkları tatlı çeşitlerinin de olduğunu belirten pastane işletmecilerinden Ömer Haseken, lor tatlısı adı altında peynirli tatlı, havuç tatlısı ve kendi pastanelerine özel ürettikleri soğuk baklava çeşitlerinin, klasik baklava türlerine oranla daha çok satıldığını ifade etti.
Vatandaşlar tarafından farklı tatlılara ilgi gösterilmesi ise, müşterilerin değişik tat ve lezzet arayışında olmasından kaynaklı olduğu şeklinde belirtildi.
Haseken ayrıca, Ramazan ayı boyunca kilo bazında satışların gerçekleştiğini ancak bayram süresince tepsi bazında satışların arttığını söyledi.
Haber: Yeşim Durkut/Ordu Yeni Dönem Gazetesi
