Diyetisyen Hülya Tunç, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenmenin püf noktalarına dikkat çekerek et tüketiminden tatlı seçimlerine kadar önemli uyarılarda bulundu.
Kurban Bayramı’nda et tüketiminin artması nedeniyle beslenme düzeninde önemli değişiklikler yaşandığını belirten Diyetisyen Hülya Tunç, bayram sürecinde dikkat edilmesi gereken sağlıklı beslenme önerilerini paylaştı.
Tunç, yeni kesilen etlerin sindirim sisteminde sorunlara neden olabileceğini vurgulayarak, “Yeni kesilen hayvan eti bağırsak florasında dengesizlik ve kabızlık yapabilir. Bu nedenle eti, kesimden sonra 12-24 saat dinlendirdikten sonra tüketmek daha sağlıklıdır” dedi.
Et tüketiminin sabah saatlerinde yapılmaması gerektiğini belirten Tunç, “Et tüketimini mümkünse öğle veya akşam saatlerinde tercih edin. Etin yanında lif ve probiyotik açısından zengin yoğurt, kefir gibi besinlerle birlikte tüketerek sindirimi kolaylaştırabilirsiniz” diye konuştu.
Tatlı tüketimine de değinen Tunç, “Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih edin. Şerbetli tatlı yiyecekseniz de minimal porsiyonlarda ve gündüz saatlerinde tüketmeye özen gösterin” uyarısında bulundu.
Bol su tüketiminin önemine dikkat çeken Tunç, “Et tüketiminin yanında mutlaka sebze ve salata tüketin. Bu sayede bağırsak sağlığınız desteklenir ve sindirim sistemi daha rahat çalışır” ifadelerini kullandı.