Ordu’da artan maliyetler sofralara da yansıdı. Kentte lahmacunun tanesi 165 liraya, bir porsiyon pidenin fiyatı ise 400 liraya yükseldi. Bir zamanlar uygun fiyatıyla bilinen bu lezzetler, artık birçok vatandaş için lüks tüketim haline geldi.
Esnaf, fiyat artışlarının temel nedenleri arasında un, et, peynir ve enerji giderlerindeki yükselişi gösteriyor. İşletmeciler, kira ve personel maliyetlerinin de ciddi oranda arttığını belirterek, zamların kaçınılmaz olduğunu ifade ediyor.
Vatandaşlar ise fiyatlardan şikâyetçi. Özellikle ailece dışarıda yemek yemenin neredeyse imkânsız hale geldiğini söyleyen Ordu sakinleri, lahmacun ve pide gibi geleneksel ürünlerin bu fiyatlara ulaşmasının üzücü olduğunu dile getiriyor.
Artan fiyatlar, küçük esnafı da zor bir dengeye itiyor. Hem maliyet baskısı hem de düşen müşteri sayısı nedeniyle birçok işletme ayakta kalma mücadelesi veriyor.
Ordu’da lahmacun ve pide fiyatları, gıda enflasyonunun vatandaşın mutfağına nasıl yansıdığını bir kez daha gözler önüne serdi.