Yeni av sezonunun başlamasıyla birlikte balıkçı tezgâhlarında hareketlilik arttı. Özellikle palamut avındaki bolluk hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürdü. Balıkçıların verdiği bilgilere göre sezonun ilk döneminde palamutların ağırlığı genel olarak 500 ila 700 gram arasında değişiyor.
Palamutun Fiyatı Boyuna Göre Değişiyor
Tezgâhlarda palamut fiyatları balığın büyüklüğüne ve gramajına göre farklılık gösteriyor. Balıkçılar, fiyatların yaklaşık 50, 75, 100 ve 125 TL seviyelerinde değiştiğini belirtirken, küçük boy palamutların ise daha uygun fiyatlarla satışa sunulduğunu ifade ediyor.
Palamudun yoğun olması nedeniyle vatandaşların da tercihini bu balıktan yana kullandığı belirtiliyor. İstavrit, çipura, levrek ve mezgit gibi türler tezgâhlarda bulunmasına rağmen, sezonun gözdesi palamut oldu.
“Son Yılların En Bereketli Sezonlarından Biri”
Balıkçı esnafından Süleyman Çakır, sezonun oldukça iyi başladığını belirterek palamut avındaki bolluğa dikkat çekti.
Çakır, palamudun bazı yıllar bol, bazı yıllar ise oldukça az görüldüğünü ifade ederken, bu sezon özellikle palamut açısından yüz güldüren bir tabloyla karşılaştıklarını söyledi. Hamsinin ise şu an ağırlıklı olarak Marmara Bölgesi’nden geldiğini belirten Çakır, palamut bolluğunun yaklaşık iki ay daha sürmesini beklediklerini dile getirdi.
Hamsi de Erken Göründü
Balıkçı Çetin Kavzoğlu da av sezonunun başlangıcından memnun olduklarını belirterek, ilerleyen haftalarda denizlerdeki durumun daha net ortaya çıkacağını söyledi.
Kavzoğlu, palamudun şu anda yoğun talep gördüğünü ve balıkların ilerleyen dönemde daha da büyüyerek kilogramın üzerine çıkmasının beklendiğini ifade etti. Hamsinin de sezonun erken döneminde tezgâhlarda görülmeye başlaması dikkat çekti.
“Diğer Balıklar Palamutun Gölgesinde Kaldı”
Balıkçı esnafından Emin Avcı ise bu yıl palamut açısından umut verici bir sezon yaşandığını söyledi. Avcı, denizlerin biraz daha soğumasıyla birlikte palamutların yağlanıp büyümesinin beklendiğini belirtti.
Palamutun bolluğunun diğer türlere olan ilgiyi de etkilediğini söyleyen Avcı, istavrit, çipura, levrek ve mezgit gibi balıkların satılmasına rağmen vatandaşın şu anda özellikle palamudu tercih ettiğini ifade etti.
Balıkçıların ortak beklentisi ise palamut bolluğunun önümüzdeki haftalarda da devam etmesi. Denizlerin soğumasıyla birlikte balıkların daha da büyümesi ve tezgâhlardaki çeşitliliğin artması bekleniyor.