Fındık, Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen ve ekonomik değeri yüksek olan bir tarım ürünüdür. Fındık üretiminin verimli ve sürdürülebilir olması, üreticinin yıl boyunca yapacağı planlı ve düzenli çalışmalara bağlıdır. Peki bu çalışmalar nelerdir? Bir fındık üreticisi yıl boyunca neleri doğru yaparsa hasat zamanı yüksek verimli fındık elde eder? İşte detaylar...
Bunları yapanlar bahçeden daha fazla fındık alıyor! İşte yapmanız gerekenler!
Ocak - Şubat: Kış Bakımı ve Budama
- Kış Dinlenmesi: Fındık bitkisi, kış aylarında dinlenme dönemindedir. Bu dönemde bitki üzerinde herhangi bir büyüme gözlenmez.
- Budama: Ocak ve Şubat aylarında, fındık ocaklarının budama işlemi gerçekleştirilir. Budama, bitkinin hava almasını sağlar ve hastalıklara karşı direncini artırır. Ayrıca, yaşlı ve verimsiz dalların kesilmesiyle yeni sürgünlerin gelişmesi teşvik edilir.
Mart - Nisan: Toprak ve Gübreleme
- Toprak Analizi: Mart ayında toprak analizi yapılır. Toprağın pH değeri, organik madde içeriği ve besin elementleri düzeyi belirlenir.
- Gübreleme: Toprak analiz sonuçlarına göre, Nisan ayında uygun gübreleme yapılır. Azot, fosfor ve potasyum gibi temel besin maddeleri toprağa eklenir. Organik gübre kullanımı da önerilir.
Mayıs - Haziran: Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
-
Hastalık ve Zararlı İzleme: Bu dönemde fındık bahçelerinde hastalık ve zararlı kontrolleri yapılır. En yaygın hastalıklar arasında külleme, mantar hastalıkları ve bakteriyel enfeksiyonlar bulunur. Zararlılar arasında ise fındık kurdu ve yaprak bitleri yaygındır.
-
Pestisit Uygulaması: Gerekli görüldüğünde, uygun pestisitler kullanılarak hastalık ve zararlılarla mücadele edilir. Ancak, pestisitlerin çevre ve insan sağlığına zarar vermemesi için dikkatli kullanılması gerekir.
Temmuz - Ağustos: Sulama ve Hasat Hazırlıkları
- Sulama: Temmuz ayında sıcaklıkların artmasıyla birlikte düzenli sulama yapılır. Fındık bitkisi, özellikle meyve tutumu ve gelişme döneminde yeterli suya ihtiyaç duyar.
- Hasat Hazırlıkları: Ağustos ayında hasat için gerekli hazırlıklar yapılır. Hasat ekipmanları gözden geçirilir ve tamir edilmesi gerekenler onarılır.
Eylül: Hasat
- Hasat: Eylül ayı, fındığın olgunlaştığı ve hasat edildiği dönemdir. Fındıklar olgunlaştığında dallardan silkelenerek yere düşürülür ve toplanır. Hasat işlemi elle veya mekanik yöntemlerle yapılabilir.
- Kurutma: Toplanan fındıklar, kurutma alanlarında güneş altında kurutulur. İyi bir kurutma işlemi, fındığın kalitesini ve saklama ömrünü artırır.
Ekim - Kasım: Pazarlama ve Satış
- Pazarlama: Kurutulan fındıklar, kalite kontrolünden geçirilir ve pazarlamaya hazır hale getirilir. Üreticiler, fındıklarını kooperatiflere, tüccarlara veya doğrudan tüketicilere satabilirler.
- Satış: Fındık fiyatlarının en iyi olduğu zamanlarda satış yapılması önemlidir. Üreticiler, piyasa koşullarını takip ederek en uygun zamanda satış yapmalıdır.
Aralık: Bahçe Bakımı ve Planlama
- Bahçe Temizliği: Aralık ayında, fındık bahçesi temizlenir. Dalların budanması, yabancı otların temizlenmesi ve bahçenin düzenlenmesi yapılır.
- Gelecek Yılın Planlaması: Üreticiler, gelecek yılın üretim planlamasını yapar. Tohum ve gübre temini, bakım ve onarım işlemleri için gerekli hazırlıklar yapılır.
