Ordu’nun yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve yörede “tavuk tirmidi” olarak bilinen mantar, Fatsa’daki pazar tezgahlarında satışa sunulmaya başlandı.
Bölgenin önemli doğal ürünleri arasında yer alan tavuk tirmidi, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Sezonun başlamasıyla birlikte tezgahlardaki yerini alan mantarın kilogramı 500 liradan satışa sunuluyor.
Kendine özgü aromasıyla bilinen tavuk tirmidi, özellikle kavurması yapılarak tüketiliyor. Yöresel lezzetler arasında önemli bir yere sahip olan mantar, hem bölge halkının hem de pazara gelen ziyaretçilerin tercih ettiği ürünler arasında bulunuyor.
Kaynak: Haber Merkezi
