Altınordu'da 24 yaşındaki Cemre Şen, babasının tavsiyesiyle kurduğu imalathanede fındık işleyerek kendi markasını "Baba" adıyla piyasaya sürüyor. Genç girişimci, fındığın bölgenin en değerli ürünü olduğunu fark ederek, hem ailesine hem de yerel ekonomiye katkı sağlamak amacıyla bu işe adım attı.
Diş Hekimliği Mezunu Girişimci
İstanbul Gelişim Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, babasının rahatsızlığı nedeniyle memleketi Ordu’ya dönen Cemre Şen, burada ticaretle ilgilenmeye karar verdi. Babasının önerisiyle fındık sektörüne yönelen Şen, fındık kırma, kavurma ve paketleme konusunda araştırmalar yaparak, 3 yıl önce hazırladığı projeyle KOSGEB’den 100 bin lira destek aldı.
Ordu'nun En Değerli Zenginliği: Fındık
Cemre Şen, fındık sektörüne adım atarken, Ordu'da en iyi para kazanma yönteminin fındık olduğunu düşündü. Giresun’da bir tesisi ziyaret ederek eğitim aldı, ardından KOSGEB desteğiyle makinelerini alarak işine başladı. Şen, "Ordu'nun en değerli şeyi fındık, bu sektörde daha çok gelişim sağlamak, kaliteli fındık üretmek ve insanların daha fazla kazanmasını sağlamak istiyorum," diyor.
Zorlukları Aşarak Başarıya Ulaşmak
Fındık işine girerken en büyük zorluklardan biri, doğru makineyi seçmekti. Cemre Şen, hem ekonomik hem de kullanım açısından en uygun makineleri bulmanın kolay olmadığını belirtiyor. Zamanla çevresindeki destek sayesinde bu engelleri aşmayı başardı. İşin başında "Patronun nerede?" diye soran çalışanlar, Şen'e alıştıktan sonra işine büyük destek verdiler.
Babasıyla Kurduğu Hayali Gerçekleştirdi
Babası hastayken birlikte büyük bir hayal kuran Cemre Şen, babasının ticaretçi olmasını çok istediği için onun desteğiyle bu işe girişti. Fındığı daha geniş bir pazara sunmayı amaçlayan Şen, "Ordunun fındığını yurtiçinde ve yurtdışında tanıtarak, daha kaliteli ve doğal bir fındık sunmak istiyorum. Kimyasal kullanılmadan işlediğimiz fındık daha taze ve sağlıklı," diyor.
Başarılı Bir Girişimci Olmak İçin: Araştırma ve Eğitim Şart
Cemre Şen, fındık sektörüne girmek isteyenlere önemli bir tavsiye veriyor: "Bu işe gireceklerin güzel araştırmalar yapması ve sektördeki gelişmeleri takip etmeleri gerekiyor. Daha çok kazandıracak fırsatları görmeli ve sektördeki her adımı doğru atmalılar."
Fındıkta Zorluklar: Düşük Fiyatlar ve Zararlılar
Fındık fiyatlarının düşük olması, Şen’in en büyük endişelerinden biri. Ayrıca, kahverengi kokarca nedeniyle birçok köyde fındık üretiminin azaldığını da belirtiyor. Bu zorlukların aşılmasını ve fiyatların yükselmesini umut ediyor.
Cemre Şen, bölgedeki fındık üreticilerinin daha kaliteli fındıklar üreterek, Ordu’nun fındığını hak ettiği değere ulaştırmak için mücadele etmeye devam ediyor.
