Ordu’da kooperatifler arası işbirliği, tarımsal üretimi katma değere dönüştüren örnek bir projeyle dikkat çekiyor. Altınordu’da yetiştirilen aronya meyveleri, Perşembe’de faaliyet gösteren kadın girişimciler tarafından işlenerek sirkeye dönüştürülüyor.
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde yürütülen çalışma kapsamında, Altınordu Aronya Yetiştiricileri Kooperatifi tarafından üretilen aronya meyveleri, Perşembe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi bünyesindeki meyve, sebze işleme ve kurutma evinde işleniyor. Üretim süreciyle birlikte ürünler pazarlanabilir ve yüksek katma değerli hale getiriliyor.
Çalışmaları yerinde inceleyen İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, sirke üretim süreci hakkında kadın üreticilerden bilgi aldı. Ay, aronya gibi ekonomik değeri yüksek ürünlerin işlenerek değerlendirilmesinin hem üretici gelirlerini artırdığını hem de kırsal kalkınmaya önemli katkı sağladığını ifade etti.
Yetkililer, kooperatifler arasında kurulan bu güçlü işbirliğinin kadın girişimciliğini desteklediğini, yerel üretimi teşvik ettiğini ve Ordu tarımı için örnek bir model oluşturduğunu vurguladı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, emekleriyle üretime değer katan tüm kadın üreticileri tebrik etti.
