Ordu'da faaliyet gösteren restoran, kafe ve diğer yeme-içme işletmeleri için yeni bir uygulama dönemi başlıyor. Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, tüketicilerin satın aldıkları gıdaların içeriğini bilme hakkına sahip olduğu vurgulanırken, menülerde içerik ve besin bilgilerine yer verilmesinin kademeli olarak zorunlu hale getirileceği bildirildi.
Yeni uygulamayla birlikte vatandaşlar, sipariş vermeden önce yiyeceklerin içerisinde bulunan malzemeleri, alerjen bileşenleri ve enerji (kalori) değerlerini görebilecek. Böylece özellikle alerjisi bulunan bireyler ile sağlıklı beslenmeye dikkat eden tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapması hedefleniyor.
Bilgilere yalnızca basılı menülerden değil, işletmelerde kullanılacak dijital ekranlar ve QR kod sistemi üzerinden de ulaşılabilecek.
Uygulama Kademeli Olarak Hayata Geçecek
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belirlediği takvime göre uygulama aşamalı şekilde tüm işletmelere yaygınlaştırılacak.
Buna göre, 1 Temmuz 2026 itibarıyla uygulama ilk olarak ulusal zincir restoran ve kafe işletmelerinde başlayacak. 31 Aralık 2026 tarihine kadar tüm yeme-içme işletmelerinin menülerinde ürün içeriklerini ve alerjen bilgilerini paylaşması zorunlu olacak. 31 Aralık 2027 itibarıyla ise tüm işletmelerin menülerinde kalori bilgilerinin de yer alması gerekecek.
Kurallara Uymayan İşletmeler Bildirilebilecek
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, uygulamanın etkin şekilde denetlenebilmesi için vatandaşların da sürece katkı sağlayabileceğini belirtti. Kurallara aykırı uygulamalar; Denetim Elinde mobil uygulaması, ALO GIDA 174 hattı ve 0501 174 01 74 numaralı WhatsApp ihbar hattı üzerinden yetkililere bildirilebilecek.
Yetkililer, yeni düzenlemenin hem tüketici haklarının güçlendirilmesini hem de gıda işletmelerinde şeffaflığın artırılmasını amaçladığını ifade etti. Uygulamanın yaygınlaşmasıyla birlikte vatandaşların tükettikleri ürünler hakkında daha ayrıntılı bilgiye ulaşarak sağlık durumlarına ve beslenme tercihine uygun seçimler yapabilmesi hedefleniyor.
