Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri 1. Tahmini sonuçlarını açıkladı. Verilere göre, Türkiye’nin stratejik tarım ürünleri arasında yer alan fındıkta üretim, 2025 yılında bir önceki yıla kıyasla yüzde 38,5 oranında azaldı.
Açıklanan veriler, fındık üretiminin yoğun olarak yapıldığı Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere üretici illerde endişeye neden oldu.
MEYVE ÜRETİMİNDE SERT DÜŞÜŞ
TÜİK verilerine göre, meyveler, içecek ve baharat bitkileri grubunda toplam üretim yüzde 30,9 oranında azalarak 19,6 milyon ton olarak gerçekleşti. Bu grup içerisinde fındık, en yüksek üretim kaybı yaşanan ürünler arasında yer aldı.
Sert kabuklu meyveler grubunda ise ceviz üretimi yüzde 38,2, Antep fıstığı üretimi yüzde 61,5 oranında geriledi.
İKLİM KOŞULLARI BELİRLEYİCİ OLDU
Uzmanlar, fındık üretimindeki sert düşüşte iklim değişikliğine bağlı olarak yaşanan don olayları, kuraklık ve verim kaybının etkili olduğunu değerlendiriyor. Özellikle 2025 sezonunda etkili olan olumsuz hava koşullarının, rekolte üzerinde ciddi baskı oluşturduğu ifade ediliyor.
BİTKİSEL ÜRETİMDE GENEL GERİLEME
TÜİK’in 2025 verileri, bitkisel üretimde genel bir düşüşe işaret etti. Buna göre;
Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler yüzde 9 azalarak 68,1 milyon ton,
Sebze üretimi yüzde 0,9 düşüşle 33,3 milyon ton,
Meyve üretimi ise yüzde 30,9’luk gerilemeyle 19,6 milyon ton olarak kaydedildi.
FINDIKTA GELİR VE İHRACAT RİSK ALTINDA
Fındık üretiminde yaşanan yüzde 38,5’lik azalışın, üretici gelirleri, ihracat rakamları ve piyasa dengeleri üzerinde doğrudan etkili olması bekleniyor. Sektör temsilcileri, bu süreçte destekleme politikalarının yeniden değerlendirilmesi ve üreticinin korunmasına yönelik adımların önemine dikkat çekiyor.
REKOLTE 425 BİN TON SEVİYESİNE GERİLEDİ
TÜİK, 2024 yılı için fındık üretiminin yüzde 5,4 artışla 685 bin ton olacağını öngörmüştü. Ancak 2025 yılına ilişkin açıklanan yüzde 38,5’lik düşüş oranı dikkate alındığında, fındık rekoltesinin yaklaşık 420–425 bin ton bandına gerilediği hesaplandı.
