Ünye Belediyesi, yöresel ürünlerin marka değerini artırmak ve üretim kapasitesini genişletmek amacıyla Pestil ve Köme Üretim Merkezi’ni faaliyete geçirmeye hazırlanıyor. Projenin, ürün çeşitliliğini artırmasının yanı sıra katma değerli üretimi güçlendirmesi hedefleniyor.
Belediye tarafından 2023 yılında kurulan Yöresel Ürünler Üretim Merkezi ile bölgede yetişen İzabella üzümünden üzüm suyu, cennet hurmasından pekmez ve kurutulmuş ürünler ile elma başta olmak üzere çeşitli meyvelerden doğal sirke üretimi yapılmaya başlanmıştı. Doğal ve hijyenik koşullarda üretilen ürünler kısa sürede yoğun talep görürken, ürünler için marka patenti ve coğrafi işaret tescili de alındı.
Artan talep doğrultusunda üretim kapasitesini genişletme çalışmalarını sürdüren belediye, üzüm ve hurmadan pestil ile köme üretimi için hazırlıklarını tamamlamak üzere. Yöresel Ürünler Üretim Merkezi’nin yanında kurulacak yeni tesiste hem üretim yapılacak hem de kadın kooperatifleri sürece dahil edilecek.
Proje hakkında değerlendirmelerde bulunan Hüseyin Tavlı, kurulacak tesisle birlikte hurma pekmezi ve üzüm suyunun katkı maddesi kullanılmadan pestil ve köme üretiminde değerlendirileceğini belirtti. Ar-Ge çalışmalarının tamamlandığını ifade eden Tavlı, gerekli makine yatırımlarının da yapıldığını söyledi.
Tavlı, ürünlerin yalnızca pekmez ve üzüm suyu olarak değil farklı çeşitlerle pazarlanmasının hedeflendiğini belirterek, bu sayede hem bölgesel üretimin artırılacağını hem de ürünlerin katma değerinin yükseltileceğini kaydetti. Yeni üretim alanlarının kadın kooperatiflerine de önemli fırsatlar sunacağını vurgulayan Tavlı, kadınların ekonomik hayata katılımının güçlendirilmesinin amaçlandığını ifade etti.
Yeni tesisle birlikte kadın kooperatiflerinin üretim kapasitesinin artırılması, kadın istihdamının desteklenmesi ve yerel ekonomiye katkının büyütülmesi planlanıyor.
Pestil ve Köme Üretim Merkezi’nin faaliyete geçmesiyle birlikte ilçede yöresel ürün üretim hacminin artması ve bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlanması bekleniyor.
