Karadeniz’de bu sezon balık tezgâhlarında dengeler değişti. Palamut bolluğu yaşanırken hamsi, mezgit ve barbun gibi küçük balıkların azalması fiyatlara yansıdı. Hamsinin kilogram fiyatı 300 TL’ye yükselirken palamut 100 TL’den satılmaya başladı.
Samsun’un Çarşamba ilçesinde balıkçılık yapan esnaf, bu sezon denizde palamut avının oldukça verimli geçtiğini, ancak küçük balık türlerinde ciddi düşüş yaşandığını belirtti. Balıkçı Ali Gündüzoğlu, palamut bolluğunun diğer balık türlerinin av miktarını ve tezgâh fiyatlarını etkilediğini söyledi.
Hamsi Pahalı, Palamut Daha Hesaplı
Palamudun küçük balıklarla beslenmesinin bu sezon tezgâhlardaki fiyat dengesini değiştirdiğini ifade eden Gündüzoğlu, hamsinin kilogram fiyatının 300 TL’ye çıktığını, somonun ise 250 TL’den satıldığını belirtti.
Vatandaşların yüksek hamsi fiyatları nedeniyle daha uygun fiyatlı palamuda yöneldiğini söyleyen Gündüzoğlu, palamut bolluğu devam ettiği sürece hamsi fiyatlarında düşüş beklemediklerini dile getirdi.
Geçen Yıl Hamsi 100 TL’ydi
Geçtiğimiz sezon hamsinin kilogram fiyatının 100 TL seviyesinde olduğunu hatırlatan balıkçı esnafı, bu yıl tablonun tamamen değiştiğini söyledi.
Palamuda vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirten Gündüzoğlu, satışlardan memnun olduklarını ifade ederek palamut fiyatlarının ilerleyen dönemde yükselse bile 150 TL seviyesini geçmesini beklemediğini kaydetti.
Karadeniz’de bu sezon yaşanan balık bolluğu ve av miktarındaki değişim, vatandaşın sofrasına da yansıdı. Hamsi yerine palamudu tercih eden tüketiciler, daha ekonomik balık arayışına yöneldi.
