Ordu’nun Korgan ilçesinde etkili olan dolu yağışı, harmanda fındık kurutmaya çalışan üreticileri endişelendirdi. Yağışlı ve nemli havanın etkisini artırmasıyla birlikte fındıkta küflenme, çürüme ve randıman kaybı riski de büyüyor.
Ordu’da fındık üreticisinin hasat sonrası zorlu mesaisi devam ederken, olumsuz hava koşulları endişeleri artırdı. Korgan ilçesine bağlı Tepealan Mahallesi’nin Düzdağ mevkisinde aniden etkili olan dolu yağışı, harmanda bulunan ve henüz kurutulamayan fındıklar için risk oluşturdu.
Bir yıllık emeğinin karşılığını almak isteyen üreticiler, değişken hava koşulları nedeniyle fındıklarını sağlıklı şekilde kurutabilmek için mücadele ediyor. Özellikle yüksek kesimlerde görülen yağışlar, kurutma sürecini zorlaştırırken ürün kalitesinin korunmasını da güçleştiriyor.
Fındıkta Küflenme ve Randıman Kaybı Endişesi
Yağışın ardından artan nem, harmanda bekleyen fındığın kuruma süresini uzatabiliyor. Yeterince havalandırılmayan ve nemli kalan ürünlerde küflenme ve çürüme riski ortaya çıkarken, bu durum fındığın kalitesini ve randımanını da olumsuz etkileyebiliyor.
Üreticiler açısından en büyük sorunlardan biri ise yağış aralıklarının kısalması nedeniyle fındığı kurutmak için yeterli zaman bulamamak. Hava şartlarının elverişsiz seyretmesi, hasat döneminin son aşamasında üreticilerin işini daha da zorlaştırıyor.
Üreticiler Fındığını Nasıl Koruyacak?
Uzmanların ve deneyimli üreticilerin önerileri doğrultusunda, yağışlı havalarda fındığın korunması için bazı önlemlerin alınması önem taşıyor.
Harman üzerindeki fındığın yağıştan korunması için örtü kullanılması, ancak yağış sona erdiğinde örtünün açılarak havalandırmanın sağlanması gerekiyor. Fındığın naylon altında uzun süre kapalı tutulması, terleme ve nem birikmesine yol açabiliyor.
Ürünün doğrudan ıslak zeminde bekletilmemesi, mümkün olduğunca sık alt üst edilerek havalandırılması da kurutma sürecinde önem taşıyor. Nemli fındığın plastik çuvallarda uzun süre bekletilmemesi ve ürün tamamen kurumadan depolanmaması gerekiyor.
Korgan’da Üreticinin Gözü Hava Durumunda
Korgan’ın Tepealan Mahallesi Düzdağ mevkisinde yaşanan dolu yağışı, fındık üreticisinin hava koşullarına karşı ne kadar hassas bir süreçten geçtiğini bir kez daha ortaya koydu.
Önümüzdeki günlerde yağışlı havanın devam etmesi halinde harmandaki fındıkların kurutulması daha da güçleşebilecek. Üreticiler ise emeklerinin zarar görmemesi ve ürün kalitesinin korunması için hava durumunu yakından takip ederek kurutma çalışmalarını sürdürmeye çalışacak.
