'Dokuzdolambaç turşucuları' olarak bilinen turşucular, hizmette sınır olmadığını belirterek turşu çeşitlerinin yanı sıra, et lezzetleri ile de vatandaşların ilgi odağı oluyor.
Ulubey ilçesine bağlı Refahiye Mahallesi sınırlarında bulunan Ordu-Gölköy yolu üzerinde ‘Dokuzdolambaç turşucuları’ olarak bilinen turşucular da, kendi vurmuş olduğu çeşit çeşit turşuları ile hizmet veren Mehmet Demir, yöresel ürünlerin burada yoğun bir şekilde ilgi gördüğünü belirterek; “En çok salatalık, lahana, biber, yaz aylarında fasulye ve galdirik gibi yöresel turşular ilgi görüyor. Bu turşuların sırrı ise doğal olması. Turşusunu yaptığımız ürünlerin hiçbirinde, ilaçlama ya da organik bir madde içermez.” dedi.
Satışların sezona göre değiştiğini ifade eden Demir, “Yaz aylarında turşuya olan talepte sınır olmadığını ifade edebilirim. Allah bereket versin satışlar iyi oluyor.” açıklamasında bulundu.
Haber: Yeşim Durkut
