Ordu’nun yüksek kesimlerinde fındık hasadı ekim ayının son günlerinde de sürüyor. Hava şartları ve ürünün olgunlaşma sürecindeki gecikmeler nedeniyle alışılmış takvimin dışına çıkan hasat, üreticileri hem kalite hem de fiyat açısından endişelendiriyor.
Türkiye’nin önemli fındık üretim merkezlerinden Ordu’da bu yıl hasat sezonu alışılmışın dışında bir tablo ortaya çıkardı. Normal şartlarda ağustos ayında başlayıp eylül içerisinde tamamlanması beklenen fındık toplama mesaisi, yüksek rakımlı bölgelerde ekim ayının sonuna kadar uzadı.
Değişen hava koşulları ve fındığın olgunlaşma sürecindeki gecikmeler nedeniyle bahçelerde çalışmalarını sürdüren üreticiler, sezonun son ürünlerini toplamak için yoğun çaba harcıyor.
Üreticiler İlk Kez Ekim Ayında Fındık Topluyor
Yıllardır fındık üretimi yapan bazı vatandaşlar, hasadın ekim ayının son günlerine kalmasının alışılmış bir durum olmadığını belirtiyor. Üreticiler, mevsim koşullarındaki değişimin tarımsal faaliyetleri doğrudan etkilediğine dikkat çekiyor.
Yaşanan durumu iklim değişikliğiyle ilişkilendiren bir vatandaş, bu yıl fındık hasadında karşılaşılan tablonun dikkat çekici olduğunu ifade ederek bahçelerde çalışan üreticilere kolaylık diledi.
Fındıkta Gizli Küflenme Tehlikesi
Hasadın gecikmesiyle birlikte fındığın kurutulması ve uygun koşullarda depolanması da önem kazandı. Sonbahar yağışları ve güneşli günlerin azalması, harmana serilen fındığın yeterince kurutulamaması riskini artırıyor.
Yeterince kurutulmayan fındıklarda küflenme ve çürüme görülebileceğine dikkat çekilirken, üreticilerin ürünlerini depolamadan önce nem durumunu kontrol etmeleri gerekiyor. Özellikle iç kısımlarda oluşabilecek gizli küflenme, ürün kalitesinin düşmesine ve ekonomik kayıplara yol açabiliyor.
Bu nedenle hasadın geç tamamlandığı bölgelerde kurutma ve depolama sürecinin titizlikle yürütülmesi büyük önem taşıyor.
Fındık Fiyatları da Üreticiyi Zorluyor
Hasat mesaisinin uzadığı Ordu’da üreticilerin gündemindeki bir diğer konu ise fındık fiyatları. Serbest piyasada kilogram fiyatının 170-180 TL seviyelerinde seyrettiği belirtilirken, geçen yılın aynı döneminde görülen yaklaşık 320 TL’lik fiyatlarla yapılan karşılaştırma üreticilerin gelir kaygısını artırıyor.
Artan üretim maliyetleri ve fiyatlardaki gerileme nedeniyle zor bir sezon geçiren üreticiler, bir yandan bahçelerde kalan fındığı toplamaya çalışırken diğer yandan ürünlerini değerinde satabilmenin hesabını yapıyor.
Ordu’da ekim ayının sonuna sarkan fındık hasadı, iklim koşullarının tarımsal üretim üzerindeki etkisini bir kez daha gündeme getirirken, üreticiler sezonu kayıpsız tamamlamayı umut ediyor.
